Válasszon országot
1154 Budapest

Klapka György u.113/A

Mobil: +36 20 381 78 55

Skype Me™! mama-travel
Ausztria Belorusszija Brazilia Észtország Görögország Kazahsztán Lettország Litvánia Magyarország Montenegro Oroszország Szlovákia Szlovenia Ukrajna Üzbegisztán
Lázár Park Lázár Park Lázár Park Lázár Park Lázár Park Lázár Park Lázár Park Lázár Park

Magyarország - Budapest -  Lázár Park

1
- nap
0
- éjszaka
Kategoria: Kirándulások
Szallas: 0
Ellatas:

Rendelés Interneten keresztül - 3% kedvezmény!

Rendelés

Aki ma végigtekint a domonyi völgyön a csupa szépet lát. Olyant, amely jó a szemnek, nyugtatja a lelket. De nem volt ám ez mindig így!

A körülményeket, hogy finoman fogalmazzunk, nem nevezhettük összkomfortosnak. Néhány roskadozó ház, lepusztult istálló és birka akol, rendezetlen terep, egy szóval minden volt itt, csak nem a szépség és kényelem. Illetőleg legföljebb annak az ígérete. Mert mindketten egy pillanat alatt megláttuk, megéreztük, hogy itt, ebben a völgyben „van valami”, csak ki kell hozni belőle – emlékeznek a hőskorra a világbajnok Lázár testvérek.

Az ötletet, gondolatot tett követte, a fiúk minden szabadidejüket az új otthon megteremtésére fordították. Meg is lett az eredménye, hiszen 2001-ben már állt a versenyistálló és a régi csárda, üzemelt a konyha, elkészült a lovaspálya, s benépesült a falusi udvar.

A kilenc hektáros területen több történt és történik az utóbbi néhány évben, mint az azt megelőző harminc-negyven évben. A következő esztendő, 2002 már a birtok bővítésének a jegyében telt el. Megépült az új csárda, a vadász terem, tovább bővült a vendéglátáshoz elengedhetetlen konyha.

Tulajdonképpen azt alakították ki, amit ők is nagyon szeretnek: a gyönyörűen gondozott természetet, a lovakat, a finom magyaros ételeket és kiváló borokat ötvözve a jó magyar vendéglátással, mindezek mellé zenét és jó hangulatot.

A Lovaspark meghatározó épület-együttese a park legmagasabb pontján elhelyezkedő Régi és Új csárdák, valamint a hozzájuk kapcsolódó Vadász terem és az újonnan épült Tornyos csárda, melyekben 700 főt tudunk vendégül látni egyszerre.

A vendégtér építése és kialakítása során meghatározó szerepet játszott a multifunkcionális kihasználhatóság megteremtése, melyből adódóan csárdáink a rendezvények valamennyi típusa számára rendkívül kedvelt helyszínévé váltak az elmúlt években.

Minden nap 11 óra 30 és 17 órakor lovasbemutatót tartunk, minimum 20 fő esetén, előzetes bejelentkezés alapján. Ezekben az időpontokban szeretettel várjuk egyéni vendégeinket is, szintén előzetes foglalással.

A lovasparkba érkező vendégeket a csárdák előtt frissensült tepertős pogácsával, ágyaspálinkával, ásványvízzel kínáljuk.

A bemutató programja:

négyesfogathajtás, pónifogathajtás

nomád lovasíjász harci bemutatója: lóról íjazás, dárdavetés, tűzugrás

csikósok bravúrjai: lófektetés, - ültetés, ostorpattogtatás, csikósversenyek

játék a vendégek bevonásával: üvegleverés karikás ostorral

négyökrös szekér

idomított szamár mókás bemutatója

puszta ötös fogat

Erzsébet királyné lovasbemutatója, korhű öltözékben, dámanyeregben

A program végén a vendégek kellemes erdei kocsikázáson vehetnek részt, valamint megtekinthetik a Lázár Lovasparkot szakszerű vezetéssel.

Igény szerint magyar, német, angol nyelven konferáljuk a műsort.

Az éjszakai bemutató alkalmával fáklyák, lobogó tábortüzek és diszkréten elhelyezett reflektorok fényénél tekinthetik meg a lovasbemutatót, melynek programja megegyezik a nappali bemutató műsorával.

Hideg magyaros ízelítő



• Tanyasi sonka, füstölt mangalica kolbász, szalonna, sajtok, friss zöldségek, házi kenyér

• 2 dl fehér vagy vörösbor

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Pásztor menü

• Bográcsgulyás

• Tejespite forró baracklekvárral

• 2 dl fehér vagy vörösbor

• Ásványvíz

• Espresso kávé

• Szegedi halászlé

• Túrós csusza tepertővel

• 3 dl fehér vagy vörösbor

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Betyár menü

• Falusi tyúkhúsleves házi cérnametélttel

• Pikánsan fűszerezett töltött káposzta tejföllel, friss házi kenyérrel

• Palacsinta kívánság szerinti töltelékkel

• Fél liter fehér vagy vörösbor

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Csikós menü

• Bográcsgulyás

• Finoman fűszerezett domonyvölgyi sültek, baconos, hagymás tört burgonyával vagy héjas sültburgonyával, párolt rizzsel

• Tanyasi savanyúságok (uborka, almapaprika, csalamádé, cseresznyepaprika)

• Tejespite forró házifőzésű baracklekvárral nyakon öntve

• Fél liter fehér vagy vörösbor

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Fenti menükhöz kínált boraink

• Neszmélyi Cuvée 2009. - Szöllősi Mihály Pincésze

• Villányi Portugieser 2009. - Polgár Zoltán Pincészet

Tanyagazda ajánlata

• Tanyasi csirkeleves gazdagon

• Sertésborda Bakonyi módon házi galuskával

• Almáslepény gyümölcsöntettel

• Pannonhalmi Chardonnay 2009. (3 dl) – Szöllősi Pincészet, Neszmély

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Piroska kedvence

• Tárkonyos-tejszínes pulykaragu leves

• Fatálon tálalva: tanyasi göngyölthús (sonkával, szalonnával, zsenge zöldborsóval töltve, felgöngyölve, kirántva), csülök Pékné módra, hagymás sültburgonyával, sült kacsacomb pezsgős párolt káposztával, pulykamell párizsiasan, rizi-bizi

• Tanyasi vegyes savanyúság

• Vargabéles

• Pannonhalmi Sauvignon Blanc 2009. (2 dl) –Szöllősi Mihály Pincészet, Neszmély

• Villányi Portugieser 2009. (2 dl) – Polgár Zoltán Pincészet, Villány

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Vilmos kedvence

• Marhahúsleves csigatésztával, főtt hússal, zöldséggel gazdagon tálalva

• Fatálon: pikánsan fűszerezett sertés flecken, bacon szalonnába burkolt csirkemell roston, mátrai borzaska (reszelt burgonya bundában), pulykamell brokkolirózsával, sajttal átsütve, rántott gomba vagy rostonsült idényzöldségek

• Gombás rizs, petrezselymes burgonya

• Vegyes tanyasi savanyúságok

• Túrógombóc vaníliás-porcukros tejfellel

• Egri Királyleányka 2008. (2 dl) – Thummerer Vilmos Pincészet, Eger

• Szekszárdi Kékfrankos-Kadarka Cuvée 2009. (2 dl) - Eszterbauer Pincészet, Szekszárd

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Chef kedvence

• Magyaros vegyes ízelítő tányéron (füstölt mangalica kolbász, szalámi, hideg libamáj zsírjában, libatepertő lilahagymával, friss zöldségekkel)

• Gyöngytyúkleves “ahogy az Újházyt tálalják”

• Fatálon tálalva: gödöllői töltött csirkecomb, kelkáposztalevéllel, sajttal bélelt pulykamell göngyölve szezámmagos panírban, pácolt szűzérmék a konyhafőnök receptje szerint (rostonsült szűzérmék párolt aszalt szilvával), hátszín Lyoni hagymával

• Forgatott burgonya, kukoricás rizs

• Tanyasi savanyúságok

• Vegyes rétes vanília fagylalttal

• Pannonhalmi Chardonnay 2009. (2 dl) Szöllősi Mihály Pincészet, Neszmély

• Villányi Kadarka Siller 2008. (2 dl) Polgár Zoltán Pincészet, Villány

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Zoltán kedvence

• Füstölt lazac tormás zellersalátával

• Galambleves zsenge zöldségekkel, fürjtojással

• Fatálon tálalva: natúr bélszínérmék, kemencés libamáj, sertésborda Óvári módon, fogasrudacskák sörtésztában, szarvasgerinc Vadász módon

• Párolt zöldségek, burgonyakrokett, rizi-bizi

• Tanyasi vegyes savanyúságok

• Magyaros tányér desszert (mini rétes, somlói galuska, palacsinta, csokoládé öntet)

• Villányi Rosé Cuvée 2009. (2 dl) – Polgár Zoltán Pincészet, Villány

• Villányi Cabernet Sauvignon 2006. (2 dl) – Polgár Zoltán Pincészet, Villány

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Vadakból mi jó falat

• Vadízelítő: szarvassonka, őzkolbász, szarvasszalámi, zöldségek

• Erőleves házi cérnametélttel

• Szarvasbélszín erdei gombás raguval, csirkemell mézes pácban, roston sütve, tűzdelt vaddisznócomb, borjúszelet bécsi módra, pirított karotta, vadrizs, burgonyakrokett, savanyúságok

• Erdei szedres palacsinta, vanília habbal

• Villányi Kadarka Siller 2008. (2 dl) – Polgár Zoltán Pincészet, Villány

• Mesterünk Cuvée 2007. (2 dl) - Eszterbauer Pincészet, Szekszárd

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Megőrzött ízek A

• Szürkemarha bélszínből készült tatárbeefsteak, friss zöldségekkel, pirítóssal

• Búsuló juhász savanyú krumplilevese

• Falusi udvarban nevelkedett kakasból készült pörkölt kakasherével, juhtúrós sztrapacskával, vegyes savanyúsággal

 vagy

• Mangalica sertésszűzből font copf pirosra sütve, gombás lecsóval, korona burgonyával

• Ízes bukta

• Villányi Kadarka Siller 2008. (2 dl) - Polgár Zoltán Pincészet, Villány

• Egri Bikavér 2002. (2 dl) – Thummerer Vilmos Pincészet, Eger

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Megőrzött ízek B

• Hortobágyi húsos palacsinta rézpulyka húsból, tanyasi tejföllel

• Mangalica orjaleves zöldséggel, házi finommetélttel

• Fatálon kínálva: Rántott báránycomb kecsketejes burgonyapörével, Tanyasi mangalica hurka, Mangalicakaraj betyár módon, pirított szalonnakockával, (mangalicakolbász, csiperkegomba, zöldborsó) csemege uborkával, Töltött karalábé óvári sajttal átsütve, Borsos fokhagymás marhaszelet, párolt hajdina

• Lekváros fánk

• Pannonhalmi Chardonnay 2009. (2 dl) – Szöllősi Mihály Pincészet, Neszmély

• Villányi Cabernet Sauvignon 2006. (2 dl) – Polgár Zoltán Pincészet, Villány

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Megőrzött ízek C

• Magyaros paraszttál: Csípős mangalica kolbász, főtt-füstölt juhászsonka, füstölt sajt, friss zöldségek

• Tárkonyos bárányleves gombóccal

• Fatálon kínálva: Töltött mangalicakaraj juhtúróval, kapros puliszkával, Fokhagymás tanyasi libamell almás káposztával, Rozmaringos báránysült, Szürkemarha hátszínszeletek sült hagymakarikával, Rántott karfiol

• Tökös-mákos tönkölyrétes

• Neszmélyi Irsai Olivér 2009. (2 dl) – Szöllősi Mihály Pincészet

• Villányi Cabernet Sauvignon 2006. (2 dl) - Polgár Zoltán Pincészet, Villány

• Ásványvíz

• Espresso kávé

Rendelés Interneten keresztül - 3% kedvezmény!

Rendelés
Design by mamartavel agency, kolinfilm kft. Created by romlex
copyright © mamatravel 2018
kolinfilm kft